Οικονομικό φαγητό με πατάτες και κιμά

Δεν έχετε φάει ποτέ τόσο Νόστιμο και εύκολο Φαγητό!!

Κόψτε πατάτες, Κιμά & αυγά και έτοιμο.

Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :

700 γρ μοσχαρίσιος κιμάς
3 μέτριες πατάτες
1 μέτριο κρεμμύδι
3 μέτρια αυγά
Ελαιόλαδο
200 γρ γάλα
20 γρ αλεύρι γ.ο.χ
1 κτγ πάπρικα γλυκιά
1/2 κτσ αλάτι
πιπέρι
Μοσχοκάρυδο
Για το πασπάλισμα

150 γρ τυρί μοτσαρέλα

Πυρέξ 30χ20 εκ.

Εκτέλεση

Κόβουμε ένα μέτριο κρεμμύδι και το σωτάρουμε με ελαιόλαδο στο τηγάνι για 1-2 λεπτά.
Προσθέτουμε τον μοσχαρίσιο κιμά και τον σπάμε πολύ καλά.
Προσθέτουμε πάπρικα, αλάτι και ανακατεύουμε πολύ καλά.
Μαγειρεύουμε μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά.

Ρίχνουμε το γάλα , το αλεύρι γ.ο.χ και το Μοσχοκάρυδο.
Αποσύρουμε από την φωτιά και τον ρίχνουμε σε ένα μπολ.
Σπάμε και χτυπάμε με ένα σύρμα τα αυγά και τα αφήνουμε στην άκρη.
Κοβουμε τις πατάτες σε μικρά κυβάκια και τις σωτάρουμε μαζί με ελαιόλαδο στο τηγάνι.
Μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά για 10 λεπτά.

Κλείνουμε την φωτιά και προσθέτουμε το πιπέρι και τα αυγά.
Ανακατεύουμε για 1 λεπτό και τα ρίχνουμε μέσα στο μπολ μαζί με τον κιμά.
Αναμιγνύουμε τα υλικά πολύ καλά και το ρίχνουμε μέσα σε ένα πυρέξ 30χ20 εκ
Πατάμε πολύ καλά με την μεμβράνη και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα για 20 λεπτά στους 170 c

Προσθέτουμε το τυρί μοτσαρέλα και ξαναψήνουμε για ακόμη 10 λεπτά.
Το πιο νόστιμο απλό εύκολο και οικονομικό φαγητό είναι έτοιμο.
Φτιάξτε και σεις για σας και την οικογένεια σας αυτό το εύκολο φαγητό και θα σας λύσει τα χέρια!!

Καλή σας επιτυχία και  καλή όρεξη!

Πηγή: orthodoxia.online

Report